Ingredientes (10 porções)
Pudim
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
4 ovos
Calda caramelizada
1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara de água
Modo de preparo
Tempo de preparo : 10min
1 Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador.
2 Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro.
3 Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar.
4 Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma.
5 Deixe esfriar um pouco.
6 Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato.
7 Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos.
8 Retire do microondas e deixe esfriar. Leve à geladeira.
