Ingredientes (3 porções)
1/2 peito de frango
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
1 fio de azeite
1/2 cebola
1 tomate
1 xícara de molho de tomate
1 copo de iogurte natural
1 batata-doce
alecrim a gosto
Modo de preparo
Tempo de preparo : 30min
1 Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
2 Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola.
3 Adicione 1 pitada de sal e o frango.
4 Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.
5 Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
6 Em seguida, acrescente o iogurte natural.
7 Misture bem e desligue o fogo.
8 Cozinhe uma batata-doce com casca.
9 Em seguida, corte-a em rodelas.
10 Tempere as rodelas com sal e alecrim.
11 Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.
12 Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!
